De ce ne plac dulciurile? Cum scapam de pofta de dulce?

Pentru a ne controla pofta de dulce trebuie sa stim de ce ne plac dulciurile atat de mult.

Pentru a avea control asupra lucrurilor ce se intampla in jurul nostru sau cu noi trebuie sa  intelegem cum functioneaza ele. Sa stim de ce anumite actiuni au anumite rezultate si ce alte actiuni trebuie intreprinse pentru rezultate diferite.

Asta e o generalizare cu care cred ca esti de acord: nu  poti repara o masina daca nu stii cum functioneaza. Nu poti preveni defectarea ei daca nu stii care sunt partile vulnerabile si care sunt masurile de preventie. ai cursuri de nutritie pentru sanatate

baby-feet-836867_640 La fel si in cazul “masinariei” umane. E important sa stim cum functioneaza.

Asa vom sti de ce ni se intampla anumite lucruri.  De ce reactionam intr-un mod sau altul in anumite situatii si ce putem face pentru a preintampina situatiile nedorite.

Acesta e motivul pentru care am creat cursurile de sanatate. Pentru a oferi fiecaruia instrumentele necesare sa se poata ingriji cat mai bine de sanatatea lui si a familiei sale.

Pofta de dulce – stramosii nostri

Ca un prim pas, inainte de orice altceva, foarte important de stiut e faptul ca suntem identici din punct de vedere fiziologic cu stramosii nostri  care au populat pamantul acum mii si zeci de mii de ani. dieta paleo o dieta sanatoasa

Adica, biologic, aceleasi mecanisme care le-au asigurat stramosilor supravietuirea atunci, inca functioneaza si pentru noi.

Chiar daca tehnologia e evoluat extraordinar in ultimii 200 de ani, pe scara timpului universului acest interval de timp e doar o clipita. Pe scara evolutiei, e un interval de timp mult prea scurt ca sa se produca schimbari genetice majore.

porumb De ce vorbesc de ultimii 200 de ani? Pentru ca abia in urma cu 200 de ani am inceput sa ne obtinem hrana intr-un mod mecanizat. Acum recent am ajuns la stadiul la care, in lumea “civilizata”, procurarea hranei nu mai constituie o problema.

Pentru procurarea hranei stramosii nostri depindeau de anotimpuri si de abilitatile de vanator ale celor mai puternici dintre ei.

Din acest motiv, existau perioade mai imbelsugate si perioade cu mai putin huzur. Aceasta stare de fapt a dus, in decursul a mii si mii de ani, la formarea de mecanisme care sa asigure supravietuirea speciei in aceste conditii.

Ingrasatul

Daca perioada de lipsa de hrana e una scurta, se schimba mediul hormonal si nu se moare, ba chiar se poate functiona normal  Cand perioada fara hrana e ceva mai lunga, intra in actiune un alt mecanism, si anume, slabitul.

Dar pentru a avea de unde slabi in situatii care pun viata in pericol, un alt mecanism foarte important de dezvoltat a fost cel al ingrasarii!!

Asa cum facem provizii de orice fel cand este abundenta (ex, bani in banca pentru “zile negre”, muraturi pe iarna, etc), pentru stramosii nostri era foarte important sa se ingrase in anotimpurile calde si sa-si formeze un strat cat mai gros de tesut adipos.

De ce? Pentru ca acesta urma sa fie  izolator termic si sursa de energie in anotimpul rece. Pe atunci, supravietuirea individului depindea de aceste reserve.

Si cum ne ingrasam? Mancand mai mult decat consumam si mancand dulce.sugar-1068288_640

Acum mii de ani, singura sursa de dulce era reprezentata de  fructe.  Fructele contin fructoza care, asa cum e explicat aici , poate sa se transforme in grasime. Si pentru ca pe atunci, spre deosebire de acum, acesta era un lucru de dorit, s-a dezvoltat preferinta pentru gustul dulce si apoi pofta de dulce. o dieta personalizata reduce pofta de dulce.

Gustul dulce a devenit treptat mult mai atragator decat acru, sarat sau amar tocmai din acest motiv. E un lucru foarte adanc intiparit in genetica si fiziologia noastra si nu cred ca se va schimba curand. Din pacate pentru ca putem  sa-l satisfacem foarte usor in zilele noastre. un metabolism accelerat poate duce la o slabire rapida cu o dieta corect intocmita

Baietelul meu nu manaca foarte multe dulciuri, dar stiu clar ca-i este foame atunci cand imi cere bomboane sau ciocolata. o cura de slabire din cursuri de nutritie

El nu recunoaste senzatia de foame, dar instinctiv simte ca are nevoie de un aport rapid de glucoza. Simte ca i-a scazut glicemia si ca modul cel mai facil de a o aduce la un nivel normal e prin ceva dulce la gust. Asa apre pofta de dulce.

Acesta e un alt motivul pentru care preferam dulcele.  Asa cum veti vedea si in alte articole si prezentari, tot ceea ce da gustul dulce  se transforma rapid in glucoza, adica “zaharul” din sange de care avem nevoie ca sa functionam.

Pofta de dulce -sursa de energie

Si cand spun functionam, nu ma refer la a merge la serviciu sau la sala, ci strict la functionarea creierului si a organelor interne. Chiar si in coma, in somn sau in repaos la pat avem  nevoie de energie .

fruits-82524_640          Pe scurt, dulce inseamna supravietuire. Dulce inseamna supravietuire si prin faptul ca fructele sau plantele otravitoare au, in general, gust amar sau acru.

In lipsa unor surse constante de  hrana comestibilitatea se facea pe baza de test. Gustul amar, de cele mai multe ori, era un semnal de alarma ca acea planta nu e una comestibila. metabolism accelerat cu un antrenament scurt

In acelas timp, gustul dulce insemna ca fructul e comestibil si probabil copt, si era o invitatie la ”imbuibare”, ma rog, cat te poti imbuiba cu mere padurete.

Nu rata ocazia!

Recunosti ca e un slogan care iti trezeste curiozitatea?

Inca un mecanism care pe vremuri ne-a ajutat dar acum lucreaza impotriva noastra, e faptul ca, constient sau nu,” nu vrem sa ratam ocazia”.

Am desfacut o ciocolata, trebuie s-o mananc pe toata!

Sunt la matusa si a facut cozonac cum numai ea face, n-am cum sa nu mananc cateva felii bune! dieta echilibrata te scapa de kilogramele in plus rapid si sanatos. 

E promotie la Cola, doua sticle plus una gratis, trebuie sa cumpar, e un chilipir!

Si exemplele pot continua dar cred ca ai prins ideea. Acum, toate acestea sunt mofturi, dar cand era vital sa nu ratam nicio ocazie de a manca, acest mecanism a fost de folos.

Ca si concluzie, nu trebuie sa fim frustrati sau nervosi pentru ca ne ingrasam. E mecanismul care ne-a asigurat supravietuirea timp de milenii!

Nu e vina ta!

Dar mai ales, trebuie sa intelegi ca nu e vina ta!

Pe langa aceste mecanisme intiparite in interiorul nostru, in zilele noastre pofta de dulce e puternic influentata si de marii producatori de alimente procesate, medicamente, suplimente alimentare si mass-media.

Trebuie sa realizam ca vremurile s-au schimbat si ca traim intr-o perioada cu hrana din beautiful-1434835_640abundenta. Chiar daca organismul nostru inca functioneaza la nivel primar, instinctiv, noi, ca fiinte evoluate  ce suntem, trebuie sa actionam in consecinta.

Da, chiar daca gustul dulce e cel mai bun, chiar daca sunt un trillion de produse care sa ni-I satisfaca, chiar daca  suntem “cablati’ sa nu ratam ocazia, trebuie sa intelegem aceste lucruri si sa spunem “nu” sau “suficient” atunci cand e cazul. dieta personalizata, realizata de un nutritionist bun te ajuta sa slabesti rapid

Altfel, organismul va face ceea ce stie el ca trebuie sa faca instinctiv: ne va ingrasa.

Acum stii si actionezi corect!

Dar, cum spuneam, acum avem acces la informatie, acum intelegem aceste mecanisme, pofta de dulce, si putem sa actionam astfel incat sa contracaram aceste instincte primare.

Nu foamea si bazarea pe vointa si abtinerea de la tot ceea ce e dulce e solutia. O dieta conceputa inteligent care ii ofera organismului nutrientii de care are nevoie astfel incat sa fie hranit dar fara excese nu mai creaza senzatia de pofta de dulce.

Am vazut ca aceasta „pofta” apare atunci cand glicemia e scazuta sau sunt alte carente in sistem:vitamine si minerale. Daca prin alimentatie ii oferim organismului ceea ce are nevoie, vom ajunge la greutatea optima fara infometare groaznica.

Daca vrei sa inveti cum sa-ti concepi propria dieta conform necesitatilor tale, in acord cu programul si preferintele tale, afla mai multe aici.

Sau, poti sa incepi cu cateva notiuni fundamentale din acest ghid.

In valoare de 37 de lai este al tau gratuit daca-l descarci acum!

cursurile de sanatate sunt cursuri de nutritie pentru omul de zi cu zi. Invatam din ele despre carbohidrati, glucide, proteine, vitamine, minerale, apa, digestie, alcalinizare, detoxifiere, sanatatea intregului organism.

construieste-ti propria dieta personalizata pentru slabire sau pentru ameliorarea unei boli.  

Partajeaza

Lasă un răspuns